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回到滬之島:澎湖石滬與里海生活誌

NT$ 580.00
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首頁

【書籍簡介】

修石滬,也是修復人與海洋的關係
尋回失落的海洋之心
原來理想的生活樣貌一點也不遙遠!
 
橫跨全球的石滬文化,是人類自古與海洋共生的方式,
隨潮汐漲退,下海修滬的日子裡,我們找到了那條回家的路!
 
那是內建在島民一代又一代的海洋基因裡,
對於大海無盡的念想和渴望,一輩子想與其共好共老的生活之道。
 

你有看過石滬嗎?澎湖的雙心石滬聞名世界,但那顆看似浪漫美好的愛心,其實是為了蠱惑魚兒的迷人陷阱!

築滬圍魚,是全人類在探索海洋時不約而同的共識,而在澎湖,這裡擁有型態迥異、外形優美、保存完整、分布密度也最高的石滬群,它曾供給無數討海人溫飽,甚至是締造一夜致富的傳奇,無疑就是一座與澎湖人相依相存的滬之島。

在各島礁的海平面下,那一個個如同麥田圈般的神祕建築,是三百年前,先民與海洋之間以玄武岩奠定的不朽契約,若你能傾心讀懂潮汐洋流的變化、活用每一顆石頭的重量與形狀,當潮起潮退,石滬會用它長長的臂彎與偌大的愛心為你留住魚群。

兩位生在島上卻不懂海的澎湖青年,以修復為起點,拉開探索石滬文明的帷幕,見證快要失傳的石砌工藝、千奇百怪的造形樣式、五花八門的功能構造,還有縝密周詳的營運機制,並追隨匠師走入漁村,從頭體會在地日常,描繪出這座島嶼隱藏在大海底下的真實面貌,記錄下那些即將被遺忘的里海生活方式——炤海巡滬、刺網拋網、捻海菜挽紫菜、手釣魚、自編魚簍草鞋、徛魚灶煠魚、家家都有的醃漬海味「膎」⋯⋯。

這是澎湖人因滬而相連,牽起整個世代之間集體的海洋記憶,與無數個關於滬與守滬者的故事。


【作者簡介】

楊馥慈

《離島出走isle.travel》、《澎湖石滬資訊平台stoneweir.info》共同創辦人。一九九五年生,澎湖人,熱愛石滬以及石滬有關的一切。二〇一七年將人生方向放在熟悉卻充滿未知的家鄉,目前工作室座落於澎湖紅羅村,一間小小的魚乾加工廠中,與地方居民共同形塑傳統與現代漁村與時俱進的生活方式。

曾宥輯

《離島出走isle.travel》、《澎湖石滬資訊平台stoneweir.info》共同創辦人。一九九二年生,澎湖人,自稱滬博士,但其實連碩士都還沒畢業,主司澎湖石滬的空拍與水下攝影,立志踏查世界上所有石滬,至今仍在大海中持續發現與探索。


【目錄】

1/從漁滬文化到石滬經營學,關於石滬你所不知道的二三事/
人與「滬」的大歷史
澎湖,臺灣石滬的大本營
◇石滬小字典 - 石滬構造與功能介紹◇
石滬股份有限公司
◇石滬小字典 - 經營「石滬股份有限公司」不可不知◇

2 / 做滬的戇人 /
與石滬的第一次接觸
修滬之路
修復人與海洋之間的關係

3 / 紅林罩的潮汐,與他和她的海海人生/
石滬匠師的故鄉|紅林罩——這裡住著一群里海生活的實踐家
外港口石滬|柳鳳阿嬤——活到老,討海到老的百歲海女
◇炤海的家私 ◇
刺網&拋網|得利阿公——人生傳記就是一本漁法百科全書
◇刺網的家私 ◇
手釣魚|雄哥——透過一條釣線與大海對話
◇手釣魚的家私◇
海菜&紫菜|阿滿姨——只要夠骨力,不怕沒菜吃
◇捻/遛海菜&挽紫菜的家私 ◇
魚簍&草鞋|寶瑑阿嬤——篳路藍縷,編織海田歲月的足跡
◇編魚簍&打草鞋的家私 ◇
永振發魚灶|麗華阿姨——灶台前的溫度,才是最熟悉的領域
◇魚灶加工的家私◇
澎湖百家膎——醃藏大海的鹹鮮,令人「屏息」的澎湖罐頭
◇澎湖的各種膎 ◇

4 /澎湖滬口調查/
澎湖石滬分布概況
小池角滬目——西嶼第一滬,「虎目」是老虎的眼睛
七美頂隙滬——澎湖觀光大使、文化景觀的象徵——雙心石滬
西衛籠仔圈——市區也有石滬群!馬公討海人的祕密基地
目斗嶼西邊口滬——捕過鯨魚的傳說級石滬!
吉貝瀨仔滬——只用「牙齒」捕魚的石滬?
潭邊滬井仔——長耳朵的石滬,展現地域性的設計巧思
紅羅滬仔頭——曾經輝煌的漁場,變身最佳石滬生態教室
赤馬牛心灣內滬——討海人最霸氣的海上嫁妝!
瓦硐半肺&雙港仔——「三心」之姿展現大滬之村的氣派
◇踏查石滬禮貌守則◇

plus+ 漁滬小報


【書籍規格】

  • ISBN:9786269647545
  • 規格:平裝 / 352頁 / 14.8 x 21 x 2.1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版社:裹路
  • 出版時間:2023年6月

*商品照片因實品拍攝關係,可能有些微色差。

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